JUDY

什麼是 GI 值（升糖指數）與 GL 值（升糖負荷）？哪一個更精準？ 閱讀全文 »

午後的陽光斜斜灑進超商，玻璃門開闔間，冷氣裹著關東煮的香氣飄散。櫃檯後，六十二歲的林秀鳳(化名)正忙著結帳，手指飛快敲打收銀機，眼角的魚尾…

清晨五點，天色還沒亮透，小芸（化名）已經戴好安全帽、套上反光背心，準備上工。二十歲出頭的她，是工地上少見的女性模板工，每天搬運模板、釘製支架，手掌上的繭比同齡女孩厚了好幾層…

凌晨三點，外匯市場的波動才剛趨緩，小婷（化名）揉了揉發痠的眼睛，從電腦前起身。她是個二十出頭的單親媽媽，白天要照顧兩歲的女兒，夜晚則緊盯螢幕上的匯率曲線，靠短線交易撐起家…

午後的陽光斜灑在語言治療室的木地板上，二十歲的單親媽媽小雅(化名)輕聲引導著眼前的幼兒發出「ㄍ」音。她纖秀的身影在矮桌與玩具櫃間穿梭，耐心與溫柔是她作為語言治療師的招牌。然…

「各位旅客，我們即將開始下降…

兄弟！你曾經在超商冰箱前站了五分鐘，左手抓著一盒雞胸肉，右手握著一罐堅果，眼睛卻死盯著那顆熱騰騰的三角飯糰——心裡想的全是同一件事：「哪個吃完才不會讓我兩個小時後又餓到抓狂…

「夭壽！產後還沒瘦，我先胖了十五公斤！」阿宏（化名）瞪著體重計上的數字，冷汗直流。他是一位在醫學中心待了十五年的醫檢師，每天在檢驗室裡分析血液、細菌、病毒，卻從沒想過有一天…

「雅惠（化名），妳最近氣色怎麼有點疲憊？是不是又為了省錢只啃沙拉？」同事小蓁一邊遞上剪刀，一邊關心問道。雅惠苦笑著甩了甩剛染好的髮絲：「唉，別提了，我每天吃那固定幾樣低卡餐…