有沒有好買、好喫、不用自己煮的常態飲食公式?
夜裡十一點,林佳慧(化名)終於從實驗室踏進家門。冰箱裡只剩下半顆高麗菜和一盒過期的豆腐,女兒小彤已經在沙發上睡著,小手裡還捏著一張超商集點貼紙。她輕輕抱起孩子,聞到那件幼…
夜裡十一點,林佳慧(化名)終於從實驗室踏進家門。冰箱裡只剩下半顆高麗菜和一盒過期的豆腐,女兒小彤已經在沙發上睡著,小手裡還捏著一張超商集點貼紙。她輕輕抱起孩子,聞到那件幼…
二十歲的雅婷(化名)一手牽著三歲的女兒,另一手提著剛修好的三把傘,急匆匆走進超商。她是台北萬華一間老字號傘行的修傘員,每天彎腰俯首修理傘骨、車縫傘面,下班還得趕接孩子、張羅…
減醣外食點沙拉,沾醬(如凱薩醬、胡麻醬)是不是熱量陷阱? 閱讀全文 »
「今天中午要吃什麼?」這句話大概是每個上班族心中最常浮現的問號。對六十歲的林美華(化名)來說,這個問題更棘…
義大利麵選清炒還是青醬?營養師教你用「原型選食」喫出低卡又滿足 閱讀全文 »
那天傍晚,台北的雨滴滴答答地下著,阿明(化名)坐在辦公室裡,望著桌上一疊商標申請案,揉了揉發痠的太陽穴。他是個四十歲的商標代理人,工作總是忙得讓人喘不過氣,客戶的來電、期…
「老闆,一盤燙青菜,不要淋肉燥……呃,還是淋一點點好了。」
這句話,你是不是也常在夜市或自助餐店心裡上演小劇場?特別是當你一邊想著「今天要吃得健康一點」,一邊…
燙青菜淋肉燥,熱量差多少?營養師教你聰明喫,不犧牲美味! 閱讀全文 »
六十歲的陳振昌(化名)是某顧問公司的資深碳盤查專員,常年穿梭於各大工廠與辦公樓之間,為客戶計算碳排放量。這份工作講究精確,數字不能有絲毫誤差,但長年外食的習慣卻讓他的健康…
乾麵和湯麵哪個熱量高?外食麵攤怎麼點?——一位碳盤查專員的飲食覺醒 閱讀全文 »
午後時分,台北街頭車水馬龍。林美華(化名)剛從事務所趕出來,手裡提著一袋速食店紙袋,裡頭裝著兩塊炸雞腿與一杯無糖綠茶。她是會計師,年逾四十,獨自撫養一個正讀國中的兒子。工…
快餐店的炸雞去皮吃,真的就能變低卡嗎?——一位單親會計師的醒悟 閱讀全文 »
「惠美姐,妳又買鹽水雞啦?那攤的蔬菜我每次都覺得吃完好渴耶。」午後來接孫女下課的林惠美(化名)提著一袋鹽水雞蔬菜,臉上掛著滿足的笑容。六十歲的她,曾在航空業服務三十多年,單…
鹽水雞蔬菜類的醬汁陷阱?營養師教你聰明選,喫出低卡好滋味 閱讀全文 »
📖 真實改編「阿強,你最近是不是又胖了?」同事一句玩笑話,讓今年剛滿30歲的監獄管理員阿強(化名)瞬間整…
夜市小吃(如鹽水雞、滷味)怎麼選才不會變肥胖炸彈?——監獄管理員阿強的血淚逆轉 閱讀全文 »
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減肥可以吃蛋餅嗎?蛋餅皮的淨碳水是多少?一名證券業新手爸爸的真實故事 閱讀全文 »