營養食譜

午後雷陣雨剛歇，巷口傳統市場的攤位上，高麗菜一顆已悄然爬上八十大關。林淑芬(化名)站在菜攤前，指尖輕輕摩挲著青翠的芹菜，眼底閃過一絲猶豫。她今年六十出頭，在社區藥局服務了…

午休時間，工地休息區飄來一陣蒸地瓜的香氣。六十歲的工地主任阿丁（化名）從保溫袋裡拿出一條黃澄澄的地瓜，熟練地剝開外皮，大口咬下。「主任，你最近怎麼都吃地瓜？以前不是都訂便當…

深夜十一點，牆上的時鐘滴答作響，阿忠（化名）終於哄睡剛滿四個月的女兒。他輕手輕腳地走進廚房，打開冰箱，拿出那包週末在超商買的「低卡舒肥雞胸肉」。撕開包裝，一股淡淡的消毒水味…

「嗚…我是不是該去掛急診了？」凌晨三點，五十歲的陳志宏（化名）抱著剛滿三個月的女兒，看著電腦螢幕上那排永遠改不完的UI流程圖，眼神死到連老婆都看不下去。身為一名UI/UX設…

「媽，我們家今天又要吃秋刀魚喔？」小杰一邊翻著冰箱，一邊嘟著嘴問。林美華（化名）嘆了口氣，手上的鍋鏟差點滑掉。她今年五十有二，在知識付費 2.0 產業擔任線上課程的內容策劃…

晚上十一點，阿宏（化名）的租屋處螢幕還亮著。身為大數據分析師，他習慣把生活的一切都數值化——今天攝取了兩千三百卡、走了四千兩百步、喝了六百毫升的水。但當他打開冰箱，裡頭只有…

午后的工地，鐵鏽味混著油漆的辛嗆，在空氣中凝成一片灰濛。淑芬（化名）放下滾筒，摘下沾了斑駁漆料的手套，用袖口胡亂抹了抹額頭的汗。四十歲的她，單親扶養兩個孩子，白天在鷹架上…

晨光熹微，台北的巷弄裡飄出陣陣麥香。阿明(化名)站在自家廚房，望著烤箱裡微微膨起的吐司，眼神裡既有期待也有些許忐忑。他今年廿二，剛升格為新手爸爸，職業是某間台菜館的主廚——…

老陳(化名)今年剛滿六十，在停車場當管理員，每天看著車子進進出出，日子平穩卻也單調。沒想到年初家裡添了個金孫，兒子媳婦忙著上班，老陳自告奮勇幫忙帶小孩，順便負責一家人的伙食…

午休時間一到，台北東區的辦公大樓湧出大批覓食人潮。廣告公司裡，資深AE陳志明(化名)熟門熟路地走進巷口那家自助餐店，熟練地夾了滿滿一盤青江菜、高麗菜、苦瓜和滷筍乾，結帳時不…