營養食譜

清晨五點半，手機鬧鐘準時響起。四十歲的單親媽媽阿芬(化名)快速刷洗後，套上反光背心、繫好安全帽，迎著微涼的都市空氣，跨上機車——這是她跑外送平台的日常。「零工經濟」沒有固定…

暮色漸沉，林晴（化名）拖著疲憊的身軀回到家中。年僅廿五的單親媽媽，同時身兼能源評估師，每日穿梭於廠房與辦公樓之間，為客戶盤點耗能設備、提出節電方案。為了省時，她習慣在超商隨…

端陽過後，暑氣漸升，午後的煦陽透過墨香閣的窗櫺，篩落在滿架詩卷之間。店主陳伯淵(化名)正低頭整理一批新到的台灣本土飲食書籍，額上沁著薄汗。他約莫三十出頭，身形清瘦，但近年…

花椰菜米（Cauliflower Rice）真的能完全取代白飯的口感嗎？一位60歲新手爸爸的真實告白 閱讀全文 »

午後陽光斜灑進廚房，阿梅（化名）放下炒鍋，額頭滲著細汗。身為三十出頭的主廚，她每天與油鹽醬醋為伍，卻對自己的體態越來越在意。「明明都喝無糖豆漿了，為什麼體脂肪還是降不下來…

「哇靠！這不是在整我嗎？」阿強（化名）對著手機螢幕怒吼，手中還握著一支發燙的焊槍。這位剛滿40歲的焊接工程師，最近才喜獲麟兒，本該是人生最燦爛的時刻，卻被老婆一句「你肚子怎…

清晨五點，天還沒亮，阿明（化名）已經穿上反光背心，準備出門到水泥廠上班。他是剛滿30歲的新手爸爸，女兒才三個月大，太太還在產後調養。為了多賺點奶粉錢，他常常加班趕工，早餐…

林慧貞(化名)今年五十歲，是銀行裡資深的理財專員。白天她忙著幫客戶規劃退休金、盯盤、分析K線，晚上回家還要張羅兒子的晚餐。單親媽媽的身份讓她練就一身「快狠準」的廚藝——週末…

「欸，老哥，我最近改吃健康餐，晚餐都啃蒸南瓜、燙山藥，結果體重還是不動，是不是哪邊搞錯了？」阿偉一邊滑手機一邊抱怨，手裡還抓著半塊芋頭。

阿宏(化名)是位三十…

晚上十一點，阿明（化名）拖著疲憊的身子走進家門，客廳的燈還亮著，老婆小雅抱著剛滿三個月的女兒在沙發上打瞌睡。餐桌上留著一碗馬鈴薯燉肉和半碗白飯，旁邊還貼了一張便利貼：「記得…