營養食譜

火鍋配料熱量大揭密:燕餃、貢丸的真相,讓設計師小芸與弟弟一起聰明選食


「今天晚上吃火鍋吧!」元宇宙設計師小芸(化名)在雲端協作平台上敲下這行字,螢幕那頭的弟弟立刻回覆:「我要吃燕餃、貢丸、魚蛋,還有那盒綜合火鍋料!」小芸笑著搖搖頭,她知道弟弟…

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超商茶葉蛋吃太多會膽固醇過高嗎?營養師用一個新手爸爸的故事,教你輕鬆避開飲食地雷


「欸,營養師,我每天攝影跑外景,早餐兩顆茶葉蛋,中午又吃兩顆,晚上回家再配一顆當宵夜……這樣會不會膽固醇爆掉啊?」

說這話的,是我的好朋友阿杰(化名)。他今…

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超商茶葉蛋吃太多會膽固醇過高嗎?一位80歲雲端架構師的無痛低碳飲食奇遇記


午後的超商,空氣中飄著關東煮與咖啡香,一位滿頭白髮、戴著老花眼鏡的阿嬤,正對著一整鍋茶葉蛋發呆。「小姐,妳說我一天吃四顆茶葉蛋,會不會膽固醇太高啊?」她轉頭問一旁正在補貨的…

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